Strona 2 z 2
Re: Karmelek i dodatki
: czwartek, 20 maja 2021, 08:28
autor: FdevF
Dlatego pytam sie was bo wy macie doświadczenie a ja dzis pierwszy raz bede robił karmel
Re: Karmelek i dodatki
: czwartek, 20 maja 2021, 16:36
autor: RDX
Jak jesteś skłonny do zakupów to kup sorbitol, dużo przyjemniej się z nim pracuje.
Re: Karmelek i dodatki
: czwartek, 20 maja 2021, 18:01
autor: FdevF
Jaki kolor ma miec karmel biały brazowawy czy jaki?
Re: Karmelek i dodatki
: czwartek, 20 maja 2021, 18:13
autor: Konrad
Zależy jaki robisz. Na sorbitolu czy na cukrze. Jak na sorbitolu to biały. A jak na cukrze to brązowy, ale nie czarny. Trzeba uważać, żeby nie przesadzić.
Re: Karmelek i dodatki
: czwartek, 20 maja 2021, 18:28
autor: FdevF
I ile taki karmel musi sie suszyć o przekroju 3/4 cala?
Re: Karmelek i dodatki
: czwartek, 20 maja 2021, 19:09
autor: Konrad
Aż będzie ciałem stałym i nie będzie ciepły. Najlepiej zrobić go jak najpóźniej przed testem silnika, żeby nie złapał wilgoci.
Re: Karmelek i dodatki
: poniedziałek, 4 lis 2024, 16:04
autor: ADAM4817
Czy jest jaksś różnica jeżeli użyje Tlenku Żelaza (III) zamiast (II)?
Re: Karmelek i dodatki
: piątek, 15 lis 2024, 23:19
autor: Suchareq
ADAM4817 pisze: ↑poniedziałek, 4 lis 2024, 16:04
Czy jest jaksś różnica jeżeli użyje Tlenku Żelaza (III) zamiast (II)?
Jako katalizator do karmelki stosuje się właśnie tlenek żelaza (III), nie wiem dlaczego chciałbyś zastosować (II).